2009年 06月 01日
umeしごと。 |
今年もumeの季節がやってきましたぁ~~!!
去年初めてumeシロップを作って、とぉ~ってもおいしかったので今年も作ろうと決めていたのです^^
今年はumeを一晩冷凍してから漬けました。
その方は繊維??が壊れ易くっていいのだと、、、
今年は、ume酒にも挑戦!!
シンプルにホワイトリカーと氷砂糖で。
ホントは黒糖でやってみたかったんだけど、まずは・・・と思って。
今回のumeは、朝市で出会ったもの。
粒もしっかりしてて、キレイなume、しかも格安^^
レジのおばちゃんも"これはいいumeだねぇ~"って。
また、いいumeに出会ったら、色々挑戦してみたいです。
CMで気になってた、フルーツシロップも仕込んでみました。
これからの季節、こういった飲み物がおいしいですもんねぇ~。
CMのまま、オレンジと紅茶とリンゴ酢で漬けてみました。
水や炭酸水で割って・・・
楽しみだなぁ~~!(^^)!
今日焼いた、く~ぷトースト。
"パキパキッ"といい音をたてて焼き上がりました(^^)/
最近、粉の減りが早い^^;
今日、早速注文しちゃいました。
by aco0325
| 2009-06-01 20:41
| bread&sweets